Aplicação do custeio baseado em atividades em uma boleria de Governador Valadares - MG

Abstract

Este trabalho é resultado de um estudo desenvolvido em uma Boleria, empresa cuja principal atividade baseia-se na produção de bolos, localizada na cidade de Governador Valadares, Minas Gerais. O cenário encontrado na Boleria apresentava falta de informação detalhada sobre os custos existentes e apropriações inadequadas dos custos aos produtos, isso ocasionava preços equivocados que prejudicavam o resultado da empresa e o conhecimento sobre a real lucratividade ou prejuízo de seus produtos. As tomadas de decisões como o aumento de preços, descontos ou promoções, ocorriam de maneira errônea ou com pouca eficiência devido à inutilização de métodos de custeio com informações para auxiliá-las. Sabendo-se que método de Custeio Baseado em Atividades contribui para a eliminação e redução de erros relacionados aos custos, o que colabora com as adequações dos custos aos produtos, optou-se por aplicá-lo a Boleria. Para isso foi elaborado um mapeamento das atividades, através de entrevistas abertas, observações no local, coleta de dados dos processos e históricos de contas da empresa, e posteriormente, seguiu-se a metodologia de apropriação dos custos levantados conforme o método ABC. Através do estudo foram identificados quais produtos geravam lucro ou prejuízo e os preços de vendas foram adequados aos objetivos da empresa, além de fornecer algumas sugestões estratégicas de mercado