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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorRangel, Djalma Araújo-
dc.contributor.authorDelfino, Eneida Lopes de Morais-
dc.date.accessioned2019-08-08T14:26:59Z-
dc.date.available2019-08-08T14:26:59Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationDELFINO, Eneida Lopes de Morais. O estudo da produção enxuta na eliminação de desperdícios e sua aplicação em uma empresa de gelados comestíveis, 2014. (Graduação em Engenharia de Produção). Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Governador Valadares.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.gv.ifmg.edu.br:8080/handle/123456789/91-
dc.description.abstractSabe-se que as organizações tendem a procurar meios para se manter no mercado de forma a não perder lucro, nem qualidade; uma alternativa para que este objetivo seja atingido é produzir através da utilização das ferramentas lean. Desta forma, este trabalho objetiva apresentar conceitos da Produção Enxuta, identificando seus princípios e ferramentas, com a finalidade de utilizá-los na minimização de desperdícios em uma empresa da cidade de Governador Valadares/ Minas Gerais. Foi realizada uma revisão bibliográfica apresentando os conceitos supracitados e elaborado um quadro que auxilia na identificação da ferramenta enxuta correta para cada tipo de desperdício. Realizou-se, também, uma entrevista com o dono do estabelecimento, a fim de adquirir dados sobre a produção. Foram feitas observações e anotados os tempos de cada etapa do processo de produção. Por fim, estabeleceu-se um quadro indicando quais os desperdícios encontrados na fábrica e como estes deveriam ser eliminados. As medidas recomendadas não foram implantadas, ficando as sugestões para um estudo futuro.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Minas Gerais (IFMG)pt_BR
dc.subjectProdução enxutapt_BR
dc.subjectEliminação de desperdíciopt_BR
dc.subjectFerramentas enxutaspt_BR
dc.titleO estudo da produção enxuta na eliminação de desperdícios e sua aplicação em uma empresa de gelados comestíveispt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.description.abstractenOrganizations look for ways to keep themselves in the market and to not lose profit, or quality; an alternative to achieve this objective is using the lean tools in production. Therefore, this paper presents some concepts of Lean Production, identifying its principles and tools, and describing the correct way of use them in waste minimization in a company in Governador Valadares/Minas Gerais. A literature review has presented the concepts about Lean Manufacturing. It was developed a framework that assists in identifying the correct lean tool for each type of waste. It was made an interview with the owner of the factory to acquire data on production. Observations and noted the time of each stage of the production process were made. Finally, it was established a framework indicating the waste found in the factory and how these should be eliminated. The recommended suggestions were not done, leaving the cue for a future study.pt_BR
dc.contributor.refereeGois, Arquimedes Martins-
dc.contributor.refereeBrito, Heitor Cardoso de-
dc.publisher.campusGovernador Valadarespt_BR
dc.rights.infoRestrito. Procure a coordenação do curso ou biblioteca para informações sobre este trabalho.pt_BR
Aparece nas coleções:TCC - Trabalho de Conclusão de Curso - Engenharia de Produção

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