Análise da estabilidade do processo de fabricação de tijolos através do gráfico p de Shewhart - aplicação do controle estatístico de processo numa olaria cerâmica do leste mineiro

Abstract

A latente competitividade no mercado sinaliza para as empresas a necessidade de criar mecanismos capazes de assegurar sua sobrevivência no negócio. Deste modo, o enfoque na melhoria da qualidade e produtividade deve ser encarado de forma continuada. O mercado brasileiro não era muito exigente no passado, sendo que a garantia da qualidade do produto era satisfeita via inspeção final ou inspeção intermediária. Por outro lado, em virtude do maior grau de exigência do consumidor atual, em países industrializados a garantia da qualidade não era obtida apenas por mera inspeção, sendo necessária a aplicação de técnicas de controle da qualidade ao longo de todo o processo produtivo. Neste sentido, os gráficos de controle de Shewhart surgem como uma eficiente ferramenta, pois é uma técnica estatística guiada pela análise de dados provenientes da amostragem, substituindo a mera inspeção e detecção de produtos defeituosos pelo estudo e auxiliando no sentido de prevenir que produtos defeituosos sejam produzidos. Assim sendo, o estudo proposto foi executado numa olaria cerâmica situada na divisa entre os municípios de Alpercata/Engenheiro Caldas-MG e repousa justamente na necessidade de acompanhar esta tendência visto que a empresa em questão dispõe apenas da inspeção final e inspeção intermediária como recursos para o controle da qualidade liberada ao exterior. Para tanto, orientado pela metodologia do controle estático de processo (CEP) objetivou-se analisar a estabilidade do processo de fabricação de tijolos através do gráfico de controle p de Shewhart para fração dos itens não-conformes. Em função deste estudo, foi possível identificar causas especiais e naturais do processo que refletem diretamente na qualidade do produto final e mitigar ações orientadas para melhoria do processo produtivo que, por sua vez, resultou na redução do índice de tijolos defeituosos, minimizando assim custos com a má qualidade, como desperdício de matéria-prima, energia e retrabalho, por exemplo. Portanto, foi possível destacar a importância de ferramentas estatísticas voltadas para o controle da qualidade dos processos produtivos, em especial, através da manipulação gráfica, enfatizando como sua utilização pode ser útil para a gerência da empresa no sentido de acompanhar a qualidade do produto ao longo de todo processo e não apenas na inspeção final, evitando assim, especialmente, que produtos defeituosos sejam produzidos.